【老撾美食停不了】
1）Fruit Shakes：當地的一大特色，只需約HKD 10元一杯，總有著你想像或想像不到的組合。在酷熱的天氣下，每天至少兩杯不一樣的Fruit shakes是我必不能錯過的享受！
2） Papaya Salad：新鮮爽脆的青木瓜絲，配上各種當地水果、辣椒、酸橙汁、魚露、大蒜及其他佐調料，是我每天早晚必吃的食物！如果你能吃辣，不妨讓老板多加點辣椒，剌激味蕾的感覺始在讓人回味。
3）米線米粉：當地最常見的一種街頭美食，材料很簡單，但記得要親自加入豆芽、魚露、青檸和辣椒。不過，要吃到最具老撾風味的noodle，最重要是要捨大餐館而選街上的流動小攤販，邊吃邊喝上一杯Laos coffee。
4）糯米飯：傳統的Laos糯米飯是以竹籠蒸，口感粘軟，最正宗是以手粘來吃。不過，我最愛還是簡單地加入椰汁混著吃，熱呼呼的糯米飯，粘粘的、甜甜的。
其他美食：Laos Hotpot、Laos french bread、Laos Beer、手抓飯、街頭小吃…… 老撾的地道美食實在太多，不要怕髒，走進小店會讓你有意想不到的驚喜。
** 老撾菜以酸甜辣為主調，當時我也花了一天時間走進當地的Cooking school，學了幾道老撾菜！回來後，煮給朋友吃，還是有得到好評價 ^^
Search